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ぱー
waimai
RisuPon
ぽ
メイ
あやちゃん

猫の鼻っ面を舐めてやった。ちょっと塩っぱかった

こんばんは。今日は ブックバインディングの授業で使う紙を青山の竹尾で買って帰り、暑い暑いと言いながら冷蔵庫で冷えてるキリンを一杯飲んでからこれを書いています。お酒を少し引っ掛けてからGRを書くこと、意外と多いのですが、運営の鮃ちゃんには内緒ね。

そう、昨日頂いた精進料理の話。

武蔵小金井に三光院という京都に本山を持つお寺があって、そこが素晴らしい精進料理を出す、という話は母を通して知っていた。どうやらその料理人の方は、長年パリでフランス料理のシェフをやっていたそうで、今はほとんど1人で精進料理を仕込んでお出ししているらしい。

なるほど海外のビーガン料理には親しんだことはあるけれど、日本の伝統的な菜食は知らないなぁと思い、行ってみた。

 

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